fbpx

Menu

Img 6438

Menu

Regelmatig wisselend. Twijfel je of een gerecht beschikbaar is, vraag het ons!

Club Sandwich

11.5

kip | Lardo di Colonnata | tomaat | gepofte knoflookmayonaise

Gerookte heilbot

10.5

mierikiswortel | ingelegde komkommer

Hummus (v)

8.50

hummus | aubergine | courgette | paprika

Eggs Benedict

8.5

hollandaise, Engelse muffin, gepocheerd ei, ham

Eggs Florentine (V)

7.5

hollandaise, Engelse muffin, gepocheerd ei, spinazie

Eggs Royale

9.5

hollandaise, Engelse muffin, gepocheerd ei, zalm

Peter's Quiche (V)

9.5

wisselend | salade

Soep van de dag (V)

6.5

wisselend | franse baquette

Croque Monsieur

9.5

Gruyère, Old Amsterdam, ham, bechamelsaus

Croque Madame

10.5

Gruyère, Old Amsterdam, ham, bechamelsaus spiegel ei

SALADES

Caesar

12.5

kip, romaine sla, croutons, Parmezaan

Geitenkaas

10.5

witlof, roodlof, spinazie, walnoten, honing

BAKKERIJ

Stokbrood (vegan)

2.5

Croissant (V)

2

Pain au Chocolat (V)

2.5

K25 ‘TWIX’ (V)

3

Chocolate Chip Cookie (V)

2.5

Chocoladetaart (vegan)

4.5

Fines de Claire

3.50

sjalot vinaigrette | citroen

Coquille

13.5

hollandse garnalen | bisque | venkel

Eendenborst

13.5

escargots | aligot | linzen

Pompoen tartaar (vegan)

10.50

papaja | pastinaak mousse | wortel

Kabeljauw

23.50

brandade | witlof | beurre blanc met verjus

Knolselderij steak (V)

19.5

rode kool | hangop | kletskop | rode wijn vinaigrette

Varkensprocureur

22.5

zuurkool | aardappelpuree | bordelaise | appel

Gestoofde bloemkool (V)

19.5

spitskool | hazelnoot | beurre noisette

Bijgerechten

Friet (V)

4.5

mayonaise

Brood Selectie (V)

4

boter | olijfolie

Gemengde sla (V)

3.5

DESSERTS

Kaas selectie

12

selectie van 3 soorten kaas met compote en toast

Wisselende desserts

Onze medewerkers vertellen je graag wat de dagelijkse dessert selectie van onze patissier is.

KIDS

Mini pizza Margherita

5

Kip, friet, groente

5

Tosti kaas OF ham

3.5

Tosti ham & kaas

4.5

Bolletje ijs

1.5

Bianca (V)

13

gerookte mozzarella, pesto, cherry tomaat, pijnboompitten, rucola

Margherita (V)

10

Nederlandse buffel mozzarella, tomaat, basilicum

Carnivore

15

chorizo, ‘nduja, Serranoham, rucola, Parmezaan

Fontina (V)

14

mozzarella, fontina, gepofte knoflook, paddestoelen

Marinara (vegan)

12

tomaat, courgette, gekarameliseerde ui, olijven, mosterd sla

Olijven (vegan)

3.5

sinaasappel, rozemarijn, tijm, knoflook

Noten (vegan)

4

gekruid, verschillende noten

Bitterballen

6.5

rundvlees of paddestoelen (V), honingmosterd dip

Peter’s Quiche (V)

9

wisselend, gemengde salade

K25 Nachos (V)

10

chili van 5 bonen, mozzarella, salsa,  zure room, verse kruiden, jalapeños

Brood selectie (V)

4

boter, olijfolie

BAKKERIJ

Stokbrood (vegan)

2.5

Croissant (V)

2

Pain au Chocolat (V)

2.5

K25 ‘TWIX’ (V)

3

Chocolate Chip Cookie (V)

2.5

Chocoladetaart (vegan)

4.5

KIDS

Mini pizza Margherita

5

Kip, friet, groente

5

Tosti kaas OF ham

3.5

Tosti ham & kaas

4.5

Bolletje ijs

1.5
Img 5989
Fullsizerender
Img 6313
Img 6415
Img 6475
Img 6510
Img 6649
Img 6590

Dranken

Al onze dranken zijn zo lokaal mogelijk en/of proberen een sociale impact te maken. We proberen er voor te zorgen dat wij en onze partners een minimale C02 voetafdruk hebben.

Koffie

Americano

2.5

Espresso

2.5

Dubbele Espresso

3.5

Espresso Macchiato

2.5

Capuccino

3

Cafe Latte

3

Latte Macchiato

3.5

Flat White

4.5

Chai Latte (Nomadschai)

4.5

Dirty Chai Latte

5.5

Tony's Warme Chocolademelk

3.5

Thee

Earl Grey

3

Simply Green

3

English Breakfast

3

Rooibos Cinnamon

3

Spicy Lemongrass

3

Chamomile Mint

3

Verse Gember

3.5

Verse Munt

3.5

Verse Munt & Gember

3.5

Nederlandse Kruiden Blend (Wilderland)

3

Saru Soda's

Vlierbloesem

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Kweepeer

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Cranberry Rozenbottel

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Citroen Hop

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Iced Tea

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Ginger Lime

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Dennen & Agave

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Soda's

Cola

3

Fritz Kola

Cola Suikervrij

3

Fritz Kola

Ginger Beer

4.5

Amsterdam City Farm

Ginger Ale

3.5

Aqua Monaco

Tonic

3.5

Aqua Monaco

Kombucha Bloedsinaasappel& Lime

4.5

Butcha

Tap Water

0

Tap Water met prik

2

(Per glas: 0.50)

Sap

Appelsap

3

Schulp

Appel-perensap

3

Schulp

Verse Sinaasappelsap

4

Appel - Vlierbessensap

3

Schulp

Smoothies

Oranje

5

gember, wortel, appel, sinaasappel

Groen

6

spinazie, broccoli, mango, avocodo

Paars

6

wortel, biet, gember, papaya

Geel

6

appel, ananas, kokos, mango

Bier van de tap

K25 Pilsner (25cl)

3.3

Holy Gunter – Two Chefs Brewing – Lager 6.5%

Scheepsbok (25cl)

4.5

Bierbrouwerij Homeland – Bock 6,5%

Zeebonk (25cl)

4.5

Bierbrouwerij Homeland – NEIPA 7,1%

Alcohol vrij

NON ALK

6

Bird Brewery – White 0,3% – 0,33l

NONnetje IPA

5.5

Jopen – IPA 0.3% – 0,33l

Bier op fles

Ketelbinkie

5.5

Bierbrouwerij Homeland – Session IPA 3,5% – 0,33l

Tricky Triple

6

Gebrouwen Door Vrouwen – Triple 7,8%

Gember Goud

6

Gebrouwen Door Vrouwen – Pale Ale 4,6% – 0,33l

Green Bullet

5.5

Two Chefs Brewing – IPA 5,7% – 0,33l

Tropical Ralphy

5.5

Two Chefs Brewing – Weizen 5% – 0,33l

Cocktails

Espresso Martini

10.5

boterbabbelaar likeur, kaffa koffie likeur, vodka, espresso

Dennen Agave ‘Daiquiri’

10

witte rum, limoen, dennen, agave

Cranberry Rozenbottel ‘Martini’

11.5

vodka, cranberry, rozenbottel, eiwit, citroen

Amsterdam Mule

10

ouwe jenever, ginger beer, limoen, bitters

Bitterkoekjes Sour

10

bitterkoekjes likeur, limoen, eiwit, bitters

Kweepeer Gember ‘Bramble’

11.5

gin, kweepeer, gember likeur, limoen

Gin & Tonic

The Stillery

9.5

citroen schil, jenever bes

Wynand Fockink

9.5

citroen schil

Vørdings

12

sinaasappel

GINGERY

10

gember, citroen

Damrak 0.0%

9.5

sinaasappel

Dik & Schil

9.5

sinaasappel

Gin

GIN - The Stillery Amsterdam

5

Amsterdam Dry Gin - Wynand Fockink

5

Vørding's Gin - Vørding

8

Poolside Gin - GINGERY

5

Circulaire Gin - Dik & Schil

5

Whisky

Dutch Single Malt - Millstone

6

Dutch Single Malt 10 y/0- Millstone

12

Vodka

VODKA - The Stilery

5

Rum

Salty - Spirited Union

5

Lemon & Leaf - Spirited Union

5

Vermouth

Colombo - Longitude Amsterdam

5

Paramaribo - Longitude Amsterdam

5

Original - Willem’s Wermoed

6

Jenever

OUWE - The Stillery

5

Jonge Jenever - Wynand Fockink

4.5

Oude Jenever - Wynand Fockink

5

Korenwijn - Wynand Fockink

5

Superior - Wynand Fockink

5

De Vijf Jenever - Wynand Fockink

6.5

I.P.A. Jenever - Wynand Fockink

6.5

Likeur

Orangecello - Dik & Schil

5

Anijs - Wynand Fockink

5

Appeltaart - Wynand Fockink

5

Bitterkoekjes - Wynand Fockink

4.5

Boterbabbelaar - Wynand Fockink

5

Citroen Brandewijn - Wynand Fockink

5

Citroen - Wynand Fockink

5.5

Drop - Wynand Fockink

4.5

Gember - Wynand Fockink

4.5

Hazelnootpraline - Wynand Fockink

5

Kaffa koffie - Wynand Fockink

5

Kaneel - Wynand Fockink

4.5

Kersen - Wynand Fockink

4.5

Sinaasappel - Wynand Fockink

4.5

Speculaas - Wynand Fockink

5.5

Vanille - Wynand Fockink

5.5

Venkel - Wynand Fockink

5.5

Venusolie - Wynand Fockink

5.5

Passievrucht - Wynand Fockink

5

Domaine Morin-Langaran - Cuvée Beaugaran, Saint-Jean des Sources

Glas: 4 | Karaf (0.5L): 12 | Fles (1L): 24
FR | Languedoc | 2019 | Sauvignon, Picpoul | Fris | Tonen: ziltig, perzik, mineralen

Weingut Spiess - Grüner Silvaner Feinherb

Glas: 4.5 Glas | Fles (0.75L): 22.5
DE | Rheinhessen | 2019 | Grüner Silvaner | Fris, zoet | Tonen: peer, tropisch fruit, honing

Villa des Croix - Viognier

Glas: 5 Glas | Fles (0.75L): 25
FR | Languedoc | 2019 | Viognier | Rijk | Tonen: rijp fruit, honing, vanille

Grange des Rocs - Picpoul de Pinet

Glas: 6 | Fles (0.75L): 30
FR | Loire | 2019 | Picpoul | Sappig | Tonen: steenvruchten, citrus, mineralen

Betuws Wijndomein - LingeWit Johanniter

Glas: 7.5 | Fles (0.75L): 37.5
NL | Betuwe | 2020 | Johanniter | Fris | Tonen: groene appel, citrus, peer

Château Le Jonc Blanc - Fleur

Fles (0.75L): 43
FR | Dordogne | 2018 | Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon | Vol | Tonen: rijp fruit, citrus, bloesem

Domaine Julien Meyer - RN 422

Fles (0.75L): 50
FR | Alsace | 2018 | Riesling | Fris | Tonen: groene appel, mineralen, steenvruchten

Domaine Bersan - Bourgogne Côtes d’Auxerre

Fles (0.75L): 59
FR | Bourgogne | 2018 | Chardonnay | Sappig | Tonen: peer, boter, mineralen

Domaine Thibert - Miranda - Pouilly Fuissé ‘Long Poil’

Fles (0.75L): 71
FR | Bourgogne | 2017 | Chardonnay | Vol | Tonen: abrikoos, amandel, honing

Cantina Miglianico - Murelle ‘Cerasuolo d’Abruzzo’

Glas: 5 | Fles (0,75L): 25
IT | Abruzzen | 2019 | Montepulciano | Fruitig, vol | Tonen: rijp rood fruit, specerijen, kersen

Château Paradis - ‘Essenciel’ Rosé

Glas: 6 | Fles (0,75L): 30
FR | Provence | 2019 | Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache Noir, Syrah | Zacht | Tonen: citrus, aardbei, steenvruchten

Jacky et Pascal Preys - Touraine, Cuvée Napoléon

Glas: 7 | Fles (0,75L): 35
FR | Loire | 2018 | Pinot d’Aunis, Pinot Noir, Côt | Fris | Tonen: aardbei, framboos, mineralen

Domaine Morin-Langaran - Saint Jean des Sources Rouge

Glas: 4 | Karaf (0.5L): 12 | Fles (1L): 24
FR | Languedoc | Merlot, Cabernet Sauvignon | Sappig | Tonen: kersen, bramen, aards

Cantina Miglianico - Murelle ‘Montepulciano ‘d’Abruzzo’

Glas: 5 | Fles (0,75L): 25
IT | Abruzzen | 2017 | Montepulciano | Zacht | Tonen: pruim, rood fruit, frisse zuren

Weingut Spiess - Dornfelder trocken

Glas: 5.5 | Fles (0,75L): 27.5 (gekoeld geserveerd)
DE | Rheinhessen | 2019 | Dornfelder | Droog, zacht | Tonen: zwarte bes, subtiel eiken, specerijen

Domaine Bassac - La Circulade

Glas: 7 | Fles (0,75L): 35
FR | Cotes du Thongue | 2019 | Cabernet Sauvignon | Stevig | Tonen: rijp zwart fruit, leer

Betuws Wijndomein - LingeRood Cuvée Barrique

Glas: 7.5 | Fles (0,75L): 37.5
NL | Betuwe | 2020 | Pinotin, Regent | Sappig | Tonen: framboos, zwarte kersen, subtiel eiken

Valérie Courrėges - Zinzolin ‘Un Flot de Raisins Bleus’

Fles (0,75L): 46
FR | Cahors | 2019 | Malbec, Syrah, Cabernet Franc, Merlot | Sappig | Tonen: bosvruchten, cacao, cashew

Domaine Marcel Lapierre - Château Cambon

Fles (0,75L): 52
FR | Beaujolais | 2018 | Gamay | Fris | Tonen: mineralen, aards, kersen

Domaine Larue Bourgogne - Pinot Noir

Fles (0,75L): 67
FR | Bourgogne | 2018 | Pinot Noir | Zacht | Tonen: rood fruit, aards, specerijen

Cuevas Santoyo - Gotas de Plata Brut

Glas: 6 | Fles (0,75L): 30
ES | Castillië-La Mancha | 2020 | Airén, Macabeo | Fris, vol | Tonen: citrus, appel, noten

Tenuta San Vito ‘7794 Spumante Brut Sangiovese’ Toscana

Fles (0,75L): 45
IT | Chianti | 2020 | Sangiovese | Fris | Tonen: framboos, frisse zuren, kersen

Domaine Christophe Mignon - ‘Pur Meunier’ Brut Nature

Fles (0,75L): 88
FR | Champagne | 2015 / 2016 | Pinot Meunier | Droog | Tonen: witte bloesem, rode appel, brioche

Domaine Pacory - Le Pétiot, 0%

Jus de poire pétillant
Glas: 6 | Fles (0,75L): 30
FR | Normandië | 2020 | Peer | Fris | Tonen: zachte bubbel, frisse zuren, peer

Img 3824 min
Img 3286 3 min
Img 5879
Screenshot 2021 04 28 at 13.07.34 min
Img 2755 min
Img 5873
Img 2339 2 min

PICKUP

We have a pickup service! This means that you can order our chefs’ tasty food online and then pick it up in a jiffy on location at our restaurant. You can also pick up drinks like fresh coffee in the morning to get going or a crisp beer to unwind after a long day.

We are open for pickup on Tuesday through Saturday from 11.00-21.30 and on Sunday from 11.00 till 18.00. Our terrace is open from Tuesday through Saturday from 11.00 to 22.00, and on Sunday’s from 11.00 to 18.00.

Order food now