fbpx

Menu

Img 6438

Menu

Let op, wij accepteren geen contante betalingen.

Regelmatig wisselend. Twijfel je of een gerecht beschikbaar is, vraag het ons!

Pulled pork

8.5

zuurkool | augurk | mosterd

Le Tian

7.5

courgette | aubergine | tomaten chutney (vegan) 

Bacalhau

8.5

gekoot ei | olijven | chilipeper

Eggs Benedict

8.5

hollandaise, Engelse muffin, gepocheerd ei, ham

Eggs Florentine (V)

7.5

hollandaise, Engelse muffin, gepocheerd ei, spinazie

Eggs Royale

9.5

hollandaise, Engelse muffin, gepocheerd ei, zalm

Peter's Quiche (V)

9.5

wisselend | salade (v) 

Soep van de dag (V)

6.5

wisselend | franse baquette

Croque Monsieur

9.5

Gruyère | ham | mornay saus

Croque Madame

10.5

Gruyère | ham | mornay saus | spiegelei

Geitenkaas salade

10.5

roodlof | witlof | spinazie | walnoten | honing (v)

BAKKERIJ

Stokbrood (vegan)

2.5

Croissant (V)

2

Pain au Chocolat (V)

2.5

Appeltaart; slagroom (v)

4.5

Chocoladetaart (vegan)

4.5

Aarbeientaart (v)

4

Octopus

13.5

zeekraal | venkel crème | kappertjes

Asperge

12.5

gepocheerd ei | Parmezaan espuma (v)

Runder carpaccio

12.5

peper korst | lavas mayonaise | radijs

Oester

3.75

vinaigrette | sjalot

Tartaar van tomaat

11

tapioca kaviaar | tomaten chutney | melba toast (vegan)

Lams rack

24.5

tuinbonen | doperwten | morilles jus

Kabeljauw

24

mini paksoi | bospeen | la ratte | wijnsaus

Portobello

20

geroosterde pastinaak | little gem | bulgur (vegan)

Zij lende

23.5

pomme fondant | geroosterde biet | port jus

Risotto

21

waterkers | zwarte knoflook | pijnboompitten (v)

Bijgerechten

Friet (V)

4.5

mayonaise

Brood Selectie (V)

4

boter | olijfolie

Gemengde sla (V)

3.5

DESSERTS

Kaas selectie

12

selectie van 3 soorten kaas met compote en toast

Ananas

7.5

limoen sorbet | karamel (vegan)

Rabarber panna cotta

7.5

munt gel | hibiscus sorbet

Chocolade concerto

7.5

steranijs ijs | croustiant

KIDS

Mini pizza Margherita

5

Kip, friet, groente

5

Margherita

10

Nederlandse buffel mozzarella | tomaat | basilicum (v)

Diablo

16.5

gorgonzola | mozzarella | tomaat | spianata  | rucola

Alla Fontina

15

fontina | mozzarella | coppa ham | groene asperge

Vegetariana

16

burrata | tomaat | courgette | paprika | aubergine (v)

Tricolore

16

burrata | serrano ham | pesto | cherry tomaat

Romana

15.5

mozzarella | ansjovis | kappertjes | olijven | tomaat 

Vegana

14

courgette crème | artisjok | ui | portobello (vegan)

Gemarineerde olijven (vegan)

4

Hummus

6.5

pita | zhoug (vegan)

Geroosterde noten mix (vegan)

4.5

Peter’s Quiche

9.5

wisselend | gemengde salade (v)

Bitterballen

6.5

rundvlees of veganistisch | mosterd

Brood Selectie

4

boter | olijfolie (v)

BAKKERIJ

Stokbrood (vegan)

2.5

Croissant (V)

2

Pain au Chocolat (V)

2.5

K25 ‘Bounty’ (V)

3

Chocoladetaart (vegan)

4.5

Aarbeientaart (v)

4

Appeltaart; slagroom (v)

4.5

KIDS

Mini pizza Margherita

5

Kip, friet, groente

5

Bolletje IJs

1.5

Croissant

2

Pain au Chocolat (v)

2.5

Zondag Special

3

wisselend (v)

Amerikaanse pannenkoeken

10

 bosbessen | mascarpone crème (v)

Wentelteefjes

8

kumquat | karamel (v)

Yoghurt

5.5

vers fruit | chiazaad | granola | goji bessen (v)

Gepocheerde eieren

Engelse muffin | hollandaise
– Florentine 7.5 (v)
– Benedict 8.5
– Royale 9.5

Croque Monsieur

9.5

Gruyère | ham | mornaysaus
– Maak er een Madame van +1

Brioche roerei

9

zalm | bieslook

Brioche roerei

7.5

paddenstoelen (v)

Tartine pulled pork

8.5

 zuurkool | augurk | mosterd

Tartine le tian

7.5

courgette | aubergine | tomaten chutney (vegan)

Tartine bacalhau

8.5

gekookt ei | olijven | chilipeper

Asperge

13.5

gepocheerd ei | hollandaise saus (v)

Runder carpaccio

12.5

peperkorst | lavas mayonaise | radijs

Oranje boost

6

wortel | gember | appel

Gele smoothie

6

ananas | mango | kokos

Groene smoothie

6

spinazie | broccoli | avocado

Paarse smoothie

6

wortel | biet | papaya

Mimosa

6

Glas: 6 | Karaf (0,5L): 15

Espresso Martini

11.5

Orangecello Spritz

10.5

Cava

6

Cuevas Santoyo – Gotas De Plata Brut

Glas: 6 | Fles (0,75L): 30

Rose Spumante

45

Tenuta San Vito ‘7794 Spumante Brut Sangiovese’ Toscana

Fles (0,75L): 45

Champagne

88

Domaine Christophe Mignon – ‘Pur Meunier’ Brut Nature

Fles (0,75L): 88

Kanteen25 Side Loin
Img 5989
Fullsizerender
Close up Side Loin
Img 6313
20211013 techleap kanteen25&lougeklipper rebekkamell 016
Img 6415
Img 6475
1b1bbd65 364a 4d75 9eff 155d03cc2819
Img 6590

Dranken

Al onze dranken zijn zo lokaal mogelijk en/of proberen een sociale impact te maken. We proberen er voor te zorgen dat wij en onze partners een minimale C02 voetafdruk hebben.

Koffie

Americano

3

Espresso

2.5

Dubbele Espresso

4

Espresso Macchiato

3

Capuccino

3.5

Cafe Latte

3.5

Latte Macchiato

4

Flat White

4.5

Chai Latte (Nomadschai)

4.5

Dirty Chai Latte (Nomadschai)

5.5

Koud Koffiee

Iced Americano

3

Met of zonder suiker

Iced Latte

3.5

Met of zonder suiker

Thee

Earl Grey

3

Simply Green

3

Ceylon Black

3

Rooibos Cinnamon

3

Chamomile Mint

3

Verse Munt en/of Gember

3.5

Nederlandse Kruiden Blend (Wilderland)

3

Saru Soda's

Vlierbloesem

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Bloedsinaasappel

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Magnolia

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Citroen Hop

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Iced Tea

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Ginger Lime

2.8

Beschikbaar met of zonder prik

Soda's

Cola

3

Fritz Kola

Cola Suikervrij

3

Fritz Kola

Ginger Beer

4.5

Amsterdam City Farm

Ginger Ale

4

Aqua Monaco

Tonic

4

Aqua Monaco

Kombucha Bloedsinaasappel& Lime

5

Butcha

Kraanwater

0

Kraanwater met prik

2

(Per glas: 0.50, fles: 2)

Sap

Appelsap

3

Schulp

Appel-aardbeien

3

Schulp

Verse Sinaasappelsap

4

Appel - Vlierbessensap

3

Schulp

Smoothies

Oranje

6

gember, wortel, appel, sinaasappel

Groen

6

spinazie, broccoli, mango, avocodo

Paars

6

wortel, biet, gember, papaya

Geel

6

appel, ananas, kokos, mango

Bier van de tap

K25 Pilsner (25cl)

3.3

Two Chefs Brewing – Lager 5.1%

Zwaanzinnig (25cl)

4.5

Bird Brewery – Wit 6,4%

Zeebonk (25cl)

4.5

Bierbrouwerij Homeland – NEIPA 7,1%

Alcohol vrij

NON ALK

6

Bird Brewery – White 0,3% – 0,33l

NONnetje IPA

5.5

Jopen – IPA 0.3% – 0,33l

Bier op fles

Ketelbinkie

5.5

Bierbrouwerij Homeland – Session IPA 3,5% – 0,33l

Gin Weizen

6

Gebrouwen door vrouwen – Weizen 6% – 0,33l

Funky Falcon

6

Gebrouwen door vrouwen – Pale Ale 5.2% – 0,33l

Green Bullet

5.5

Two Chefs Brewing – IPA 5,7% – 0,33l

Blond

5.5

Brothers in Law – 5.9% – 0,33l

Wegtrekker – Sour

6

Brouwerij Homeland – 6%

Cocktails

Espresso Martini

11

boterbabbelaar likeur, kaffa koffie likeur, vodka, espresso

Moretta Fizz

9.5

Moretta Covalo, soda, limoen

Bloedsinaasappel ‘Daiquiri’

11

witte rum, limoen, bloedsinaasappel

Amsterdam Mule

10.5

ouwe genever, ginger beer, limoen, bitters

Magnolia ‘Martini’

11

vodka, magnolia, eiwit, limoen, bitters (0.0% optioneel)

Citroen Gember ‘Bramble’

11

gin, citroen hop, gember likeur, citroen

Orangecello Spritz

10

Orangecello, cava, soda, sinaasappel, munt

Gin & Tonic

The Stillery

9.5

citroen schil, jeneverbes

Wynand Fockink

9.5

citroen schil

GINGERY

10

gember, citroen

Damrak 0.0%

9.5

sinaasappel

Dik & Schil

9.5

sinaasappel

Gin

GIN - The Stillery Amsterdam

5

Amsterdam Dry Gin - Wynand Fockink

5

Fockink

5

Poolside Gin - GINGERY

5

Whisky

Dutch Single Malt - Millstone

6

Dutch Single Malt 10 y/0- Millstone

12

Vodka

VODKA - The Stilery

5

Rum

Salty - Spirited Union

5

Lemon & Leaf - Spirited Union

5

Vermouth

Colombo - Longitude Amsterdam

5

Paramaribo - Longitude Amsterdam

5

Original - Willem’s Wermoed

6

Jenever

OUWE - The Stillery

5

Jonge Jenever - Wynand Fockink

4.5

Oude Jenever - Wynand Fockink

5

Korenwijn - Wynand Fockink

5

Superior - Wynand Fockink

5

De Vijf Jenever - Wynand Fockink

6.5

I.P.A. Jenever - Wynand Fockink

6.5

Likeur

Orangecello - Dik & Schil

5

Anijs - Wynand Fockink

5

Appeltaart - Wynand Fockink

5

Bitterkoekjes - Wynand Fockink

4.5

Boterbabbelaar - Wynand Fockink

5

Citroen Brandewijn - Wynand Fockink

5

Citroen - Wynand Fockink

5.5

Drop - Wynand Fockink

4.5

Gember - Wynand Fockink

4.5

Hazelnootpraline - Wynand Fockink

5

Kaffa koffie - Wynand Fockink

5

Kaneel - Wynand Fockink

4.5

Kersen - Wynand Fockink

4.5

Moretta - Moretta Covalo

5

Sinaasappel - Wynand Fockink

4.5

Speculaas - Wynand Fockink

5.5

Vanille - Wynand Fockink

5.5

Venkel - Wynand Fockink

5.5

Venusolie - Wynand Fockink

5.5

Passievrucht - Wynand Fockink

5

Domaine Morin-Langaran - Cuvée Beaugaran, Saint-Jean des Sources

Glas: 4 | Karaf (0.5L): 12 | Fles (1L): 24
FR | Languedoc | 2019 | Sauvignon, Picpoul | Fris | Tonen: ziltig, perzik, mineralen

Viña Adaja Verdejo, Bodega Garciarevalo, DO Rueda

Glas: 6 | Fles (0.75L): 30
PT | Rueda | 2020 | Verdejo | Fris-zacht | Tonen: ananas, passievrucht, peer

Villa des Croix - Viognier

Glas: 5 Glas | Fles (0.75L): 25
FR | Languedoc | 2019 | Viognier | Rijk | Tonen: rijp fruit, honing, vanille

Grange des Rocs - Picpoul de Pinet

Glas: 6 | Fles (0.75L): 30
FR | Loire | 2019 | Picpoul | Sappig | Tonen: steenvruchten, citrus, mineralen

Wijngaard Dassemus - Solaris

Glas: 6.5 | Fles (0.75L): 32.5
NL | Chaam | 2019 | Solaris | Fris | Tonen: vlierbloesem, citrus, peer

Domaine des Forêts - Beaujolais Blanc Fut de Chêne

Fles (0.75L): 50
FR | Beaujolais | 2018 | Chardonnay | Rijk | Tonen: honing, vanille, eiken

Les Domaines Auriol – Montmija Chardonnay

Glas: 5 | Fles (0.75L): 25
FR | Pays D’oc | 2020 | Chardonnay | Zacht | Tonen: appel, licht boterig, wit fruit

Domaine Bersan - Bourgogne Côtes d’Auxerre

Fles (0.75L): 59
FR | Bourgogne | 2018 | Chardonnay | Sappig | Tonen: peer, boter, mineralen

Domaine Thibert - Miranda - Pouilly Fuissé ‘Long Poil’

Fles (0.75L): 71
FR | Bourgogne | 2017 | Chardonnay | Vol | Tonen: abrikoos, amandel, honing

Cantina Miglianico - Murelle ‘Cerasuolo d’Abruzzo’

Glas: 5 | Fles (0,75L): 25
IT | Abruzzen | 2019 | Montepulciano | Fruitig, vol | Tonen: rijp rood fruit, specerijen, kersen

Château Paradis - ‘Essenciel’ Rosé

Glas: 6 | Fles (0,75L): 30
FR | Provence | 2019 | Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache Noir, Syrah | Zacht | Tonen: citrus, aardbei, steenvruchten

Quinta da Boavista – Rufia Rosado

Glas 8 | Fles (0.75L): 40
PT | Dão | 2020 | Rufete, Touriga Nacional | Droog | Tonen: aards, ziltig, framboos

Domaine Morin-Langaran - Saint Jean des Sources Rouge

Glas: 4 | Karaf (0.5L): 12 | Fles (1L): 24
FR | Languedoc | Merlot, Cabernet Sauvignon | Sappig | Tonen: kersen, bramen, aards

Cantina Miglianico - Murelle ‘Montepulciano ‘d’Abruzzo’

Glas: 5 | Fles (0,75L): 25
IT | Abruzzen | 2017 | Montepulciano | Zacht | Tonen: pruim, rood fruit, frisse zuren

Quinta da Boavista - Tretas

Glas: 8 | Fles (0.75L): 40
PT | Dão | 2020 | Jaen, Mencia | Sappig | Tonen: peper, zwarte bes, roos

Domaine Bassac - La Circulade

Glas: 7 | Fles (0,75L): 35
FR | Cotes du Thongue | 2019 | Cabernet Sauvignon | Stevig | Tonen: rijp zwart fruit, leer

José Piteira – Alentejo DOC – Amareleza Vinhos

Glas: 6.5 | Fles (0.75L): 32.5
PT | Alentejo | 2019 | Aragonez, Moreto, Trincadeira | Vol | Tonen: kruiden, bramen, kersen

Wijngaard Dassemus - Brabants Rood

Glas: 6.5 | Fles (0.75L): 32.5
NL | Chaam | 2017 | Rondo, Cabernet Cortis | Kruidig | Tonen: kersen, bramen, subtiel eiken

Valérie Courrėges - Zinzolin ‘Un Flot de Raisins Bleus’

Fles (0,75L): 46
FR | Cahors | 2019 | Malbec, Syrah, Cabernet Franc, Merlot | Sappig | Tonen: bosvruchten, cacao, cashew

Domaine Marcel Lapierre - Château Cambon

Fles (0,75L): 52
FR | Beaujolais | 2018 | Gamay | Fris | Tonen: mineralen, aards, kersen

Domaine Larue Bourgogne - Pinot Noir

Fles (0,75L): 67
FR | Bourgogne | 2018 | Pinot Noir | Zacht | Tonen: rood fruit, aards, specerijen

ZGP Stajerska - Kupljen Pinor Noir

Glas: 7.5 | Fles (0.75L): 37.5
SL | Podravje | 2019 | Pinot Noir | Fris, rijk | Tonen: aards, bosvruchten, aardbe

Domaine du Rin du Bois reserve – Jousselin & Fils

Fles (0.75L): 40
FR | Loire | 2018 | Gamay, Cabernet Franc | Rijk | Tonen: rood fruit, kruiden, rijpe tannines

Montefalco Rosso – Plani Arche

Fles (0.75L): 50
IT | Umbrie | 2018 | Sangiovese, Barbera, Sagranti | Intens | Tonen: donker fruit, kruiden, tabak

Cuevas Santoyo - Gotas de Plata Brut

Glas: 6 | Fles (0,75L): 30
ES | Castillië-La Mancha | 2020 | Airén, Macabeo | Fris, vol | Tonen: citrus, appel, noten

Tenuta San Vito ‘7794 Spumante Brut Sangiovese’ Toscana

Fles (0,75L): 45
IT | Chianti | 2020 | Sangiovese | Fris | Tonen: framboos, frisse zuren, kersen

Domaine Christophe Mignon - ‘Pur Meunier’ Brut Nature

Fles (0,75L): 88
FR | Champagne | 2015 / 2016 | Pinot Meunier | Droog | Tonen: witte bloesem, rode appel, brioche

Bulles d’Argile - Brut Nature Denois

Fles (0.75L): 52
FR | Limoux | Blend | Chardonnay, Pinot Noir | Rijk | Tonen: brioche, peer, frisse appel

Peren cider - Domaine Pacory - Le Pétiot, 0%

Jus de poire pétillant
Glas: 6 | Fles (0,75L): 30
FR | Normandië | 2020 | Peer | Fris | Tonen: zachte bubbel, frisse zuren, peer

Vini Conestabile della Staffa – Litro’ Bucce

Glas: 8.5 | Fles (1L): 51
IT | Umbrie | 2020 | Trebbiano | Fris | Tonen: lichte tannines, abrikoos, honing

Domaine Marc Kreydenweiss - Lune à Boire Orange

 Fles (0.75L): 55
FR | Alsace | Blend | Gewurztraminer | Zacht | Tonen: sinaasappel, rook, aards

Leadership summit 2022 4951
Img 3824 min
Img 3286 3 min
Kanteen25 Espresso Martini
Screenshot 2021 04 28 at 13.07.34 min
Img 2755 min
20211013 techleap kanteen25&lougeklipper rebekkamell 017
Img 2339 2 min

PICKUP

We hebben een ophaalservice! Dit houdt in dat je de lekkere gerechten van onze chefs online kunt bestellen en vervolgens op locatie bij ons restaurant kunt afhalen. Je kunt ook drankjes halen zoals verse koffie in de ochtend om op gang te komen of een fris biertje om te ontspannen na een lange dag.

Wij zijn geopend voor afhalen van maandag t/m zondag van 11.00-19.00 uur.

Order food now